La mozzarella è un formaggio particolare che grazie alle sue qualità e al gusto delicato si abbina molto bene a tantissime ricette e a preparazioni gustose e sempre sfiziose. Questa però può anche essere consumata all’interno di un regime dietetico in quanto molto leggera e al tempo stesso appagante e nutriente. Cosa chiedere di meglio per una dieta sana ed equilibrata che non vada a peccare sotto il frangente del gusto?
La mozzarella è quindi la miglior scelta da prendere in considerazione in alcuni casi poiché risulta essere una delle alternative migliori anche per quanto riguarda la lotta al colesterolo, un problema che al giorno d’oggi colpisce sempre più persone che optano per un’alimentazione non proprio corretta. Scopriamo quindi qual è il miglior metodo per consumare questo prodotto e abbattere così anche il colesterolo più ostinato.
Come si fa la mozzarella?
Uno dei formaggi, o meglio dire latticini, che risultano essere particolarmente graditi da adulti e da piccini é proprio la mozzarella, una meraviglia tutta bianca e morbida che trasuda latte e tradizione da ogni parte. La mozzarella è un alimento basilare della cucina italiana, in quanto viene utilizzata nella preparazione di ricette complesse ma anche per condire la pizza o arricchire un’insalata.
Come si prepara quindi una bontà di questo tipo? Come nella maggior parte dei casi, anche in questo si va ad aggiungere al normale latte anche del caglio, sostanza che permette di rendere il composto più solido e malleabile. Il tutto viene poi inserito all’interno di una macchina che sfruttando le alte temperature fa diventare la sostanza filante e successivamente si procederà alla lavorazione che permetterà di dare al composto l’aspetto che tutti noi conosciamo.
Il metodo ideale per mangiare la mozzarella e contrastare il colesterolo
Non tutti sanno che tra i tanti benefici che vengono concessi dalla mozzarella dobbiamo citare anche la capacità di abbattere i livelli di colesterolo, molecola che se presente in grandi dosi rappresenta un vero e proprio rischio per la salute di chi manifesta questa problematica. Il colesterolo alto è infatti correlato alla cattiva alimentazione e, in alcuni casi, può comportare notevoli danni a carico del cuore, delle vene e delle arterie. Per scongiurare tutto questo devi mangiare la mozzarella:
- Almeno una volta o due a settimana
- Pura
- Accompagnata a verdura di stagione
Per godere dei molteplici effetti che la mozzarella riesce ad esercitare sul corpo non dobbiamo fare grandi cose, ma solamente cercare di introdurre questo alimento nel nostro corpo almeno una volta, o ancora meglio due, alla settimana, così da abituare il nostro organismo alla digestione di questo alimento e godere di tutti quei vantaggi davvero strepitosi offerti dall’alimentazione.
Le difficoltà non esistono nemmeno per le modalità di consumazione del prodotto, anche se secondo gli esperti si deve mangiare questa prelibatezza pura e cruda, in quanto così si assimileranno tutti i nutrienti del caso. L’ideale sarebbe poi quello di accompagnare la mozzarella a delle verdure di stagione, in modo da da dare vita ad un secondo piatto sostanzioso e degno di nota. Ecco, quindi, come tutto questo non solo appagherà stomaco e palato ma garantirà l’abbassamento dei livelli di colesterolo.
